Maximilian war von Beruf Mühlenbauer, hatte einen eigenen Betrieb und beschäftigte aucn einige Arbeiter. Es war ein techniscn anspruchsvoller Beruf, denn wer je eine alte Mühle in Betrieb gesehen hat weiß, dass dafür Kenntnisse im Umgang mit vielen Materialien und - nicht zuletzt - der bekannte schwarzwälder Erfindungsgeist nötig waren. Trotzdem, finanziell ging es den Steinharts nie gut, die Fanilie war groß und hungrig.
Der ältere Bruder Adolf hat sicherlich im Betrieb mitgearbeitet, er und die Schwester Karolina waren unverheiratet.

Ein wahrer Segen für die Familie muß diese Karolina gewesen sein: nach dem Tod der eigenen Mutter 1885 bis zur Heirat ihres Bruders im Janre 1889 hat sie Vater und Brüder versorgt, dann wieder die fünf Kinder nachn dem Tod von Albertina, bis zur Wiederverheiratung ihres Bruders nit Sofie Andris. Sie blieb in der Familie bis zu
ihrem Tode im Jahre 1929.
Die zweite Schwester, Wenefrieda, wurde 29jährig in den Orden vom HI. Kreuz aufgenommen. Ein Frauenleben im Dienste ihrer Mitmenschen, niedergeschrieben von einer Mitschwester. Ihre Eltern haben zur Profeß im Jahre 1873 die weite und beschwerliche Reise nach Ingenbohl / Schweiz in der Postkutsche unternommen!

Bruder Karl verbrachte sein Leben in der Psychiatrischen Anstalt in Emmendingen, wo er als 80 jähriger starb.
Alle fünf Geschwister waren sehr langlebig und wurden zwischen 79 und 87 Jahre alt!
(aus:"Familie Maximilian Steinhart, Mühlenbauer" von Dorle Eichberger geb. Steinhart, 1985