Auf dem Schererhof, der lange Zeit der vorderste Hof im Steurental genannt wurde, saß um 1540 Mathias Schneider. 1568 wird Hans Hauri als Bauer genannt, der auch St. Petrischer Vogt von Eschbach war. Ihm folgte um 1580 sein Sohn Zacharias Hauri, ebenfalls Vogt, um etwa 1600 dessen Sohn Matthäus Hauri, wiederum Vogt. 1626 übernahm die Tochter Susanna Hauri den Hof, die Mathias Gremmelspacher vom Martinshof heiratete. Seitdem ist die Familie Gremmelspacher auf dem Hof. Auf Mathias Gremmelspacher folgte 1671 Hans Gremmelspacher, wiederum Vogt, 1714 Mathias Gremmelspacher, ebenfalls Vogt, dessen Witwe Eva Maier 1743 Lorenz Scherer vom Scherlehof heiratete, den Namengeber des Hofs. 1755 folgte Andreas Gremmelspacher, 1787 Georg Gremmelspacher, 1820 sein gleichnamiger Sohn Georg, der mit seiner Ehefrau Maria Salenbacher das Vermögen 1849 an die Kinder verteilte und nach Burg zog. 1849 wurde der älteste Sohn Joseph Gremmelspacher Bauer. 1866 brannte das alte hölzerne Hofgebäude ab, das am Steurentaler Weg stand. 1868 wurde ein neues steinernes Hofgebäude oben im Dobel erbaut, wofür einige Grundstücke verkauft werden mussten. Joseph Gremmelspacher und seine Ehefrau Paulina Wehrle übergaben den Hof 1886 an die Kinder Linus, Franz, Otto und Johanna, von denen Otto Gremmelspacher 1889 den Hof kaufte. Ihm folgten 1933 sein Sohn Max Gremmelspacher, 1970 Heinrich Gremmelspacher mit seiner Ehefrau Maria geb. Rießle und 2004 Rudolf Gremmelspacher mit Erika geb. Maier.

Eschbach - wohnhaft auf dem Hinterbauernhof