kaufte 1711 ein Stück Feld von Mathias Wick vom Oberbauernhof in Eschbach, später Bauer auf dem Kühhof durch Einheirat

09. Oktober 1704, Heiratsabrede: Jedes der 5 Kinder der Hochzeiterin erhält 300 fl. zum Voraus. Der Hochzeiter erhält nach dem Tode seiner Frau auf drei Jahre die Herberge mit dem Recht, eine Kuh zu halten. Wenn einer der beiden Buben Lust hätte, ein Schuhmacher zu werden, so solle er ihme das Handwerk lehren. Hochzeiter legt nichts (in die Ehe) ein und ist auch nicht schuldig, seinen Erbteil einzulegen, wenn er seinen Vater überlebt.

1711 Das Kloster hat von Mathis Wiek, dem obersten Bauern in Eschbach, ein Stücklein Acker- und felsächtiges Feld, das neben dem eigentümlichen Gut des Gotteshauses liegt und am 22. April 1711 ausgemarkt wurde, für 93 fl. erkauft und dem Georg Winterhalder am 05. Mai 1711 in Bestand verliehen gegen jährlich 4 fl. 71/2 Batzen Zins, fällig im Mai. (66/7414 S. 300) Georg Winterhalder an der Steig hat 1721 5 Kühe.

21.Juni 1731 Nach der Heiratsabrede hat er ein Kind aus vorgehender Ehe mit Namen Johann und ein Vermögen von 300 fl. Sie bringt 50 fl. mit in die Ehe. Wenn der Hochzeiter stirbt, bevor das Kind erzogen ist, soll sie es in christlicher Zucht und Ehrbarkeit aufziehen und in Speis und Kleidung erhalten, bis es 10 Jahre alt ist. (61/10788 S. 474/476)

1732 Georg Winterhalder, Schuehmacher an der Steig, hat 226 fl. Forderungen, keine Schulden.